Τι blewits βρώσιμα; Ποικιλίες και χαρακτηριστικά

Ryadovkovyh οικογένεια έχει περίπου 2.500 μακρομυκήτων. Και blewits εδώδιμα είναι πολύ δημοφιλής με τους οπαδούς του «ήσυχη κυνήγι». Ο λόγος για αυτό είναι η σχετική απλότητα και καλή παραγωγικότητα. Επιπλέον, πολλά είδη είναι πολύ νόστιμο.

Clitocybe Nuda

Αυτά τα μανιτάρια βρώσιμα. Blewits, η οποία δημοσίευσε την παρακάτω φωτογραφία είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μεταξύ εργάτες μανιτάρι. Αναφέρεται, να είναι καλής ποιότητας μακρομυκήτων. Αυτός ο μύκητας που ονομάζεται επίσης Violet blewits. Είναι saprfitom και συχνά στόχο τη σήψη κρεβάτι από πεσμένα φύλλα. Συχνά μπορεί να βρεθεί κοντά στους σωρούς από άχυρο, σανό, λίπασμα ή καυσόξυλα, καθώς επίσης και σε κήπους. Ο μύκητας αναπτύσσεται σε μικτά δάση (έλατο, δρυς) και μαλακό ξύλο (έλατο, πεύκο) τύπου. Εμφανίζεται μαζί με Govorushko γκρι (καπνιστή). Μακρομυκήτων αυξάνεται καθώς μία προς μία, και μεγάλες ομάδες. Συχνά, σχηματίζει ένα «δαχτυλίδι νεράιδα». Σε νεαρή ηλικία, είναι αναγκαίο να διαφοροποιηθούν από Cortinarius μωβ, το οποίο είναι επίσης εδώδιμα μανιτάρια.

Tricholoma Populinum

Στους ανθρώπους, αυτός ο μύκητας ονομάζεται podtopolnikom ή ψαμμίτη. Αυτά τα βρώσιμα blewits (η τρίτη κατηγορία). Αναζήτηση σε αυτό το μακρομυκήτων πρέπει σε δάση φυλλοβόλων με την παρουσία της λεύκας. Βρίσκεται σε πάρκα, φυτείες κατά μήκος των δρόμων και των ακτών vodemov. Αυτές οι μύκητες έχουν την τάση να κρύψει κάτω από τα πεσμένα φύλλα. Αυξάνεται μεγάλες μάζες. περίοδο Συλλογή - Αύγουστο-Σεπτέμβριο.

blewits γκρι

Αυτά τα μακρομυκήτων ευρέως αναφέρεται ως «μανιτάρια λίγο ποντίκια.» Αυτά τα blewits βρώσιμα. Αναπτύσσονται σε αμμώδη εδάφη με κωνοφόρα και μικτά δάση με την υποχρεωτική παρουσία των πεύκων. Αυτά διαφέρουν μακρομυκήτων αλευρώδης άρωμα και ευχάριστη γεύση πολτού. Για να τα διαφοροποιούν από την ανάγκη να blewits ινών (δηλητηριώδη). Καλλιέργεια νεογνά συνήθως μεγάλες ομάδες. Υπάρχουν στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, την Άπω Ανατολή και τη Σιβηρία. Συγκομιδή χρόνο - από το Σεπτέμβριο μέχρι τον Νοέμβριο. Ο μύκητας είναι πολύ νόστιμο αλατισμένα και τουρσί μορφή, αν και κατάλληλες για άλλους τύπους μαγειρικές εφαρμογές.

blewits κόκκινο

Αυτά τα μανιτάρια είναι περισσότερο γνωστή ως μανιτάρια ή κίτρινο-κόκκινο πεύκο. Η σάρκα ενός ξινή οσμή. Κόκκινο blewits - βρώσιμα (τέταρτη κατηγορία). Είναι καλύτερα να συλλέξει τους νέους, αφού παλιά μακρομυκήτων φαίνεται πολύ άσχημη γεύση. Δοκιμάστε ιδιότητες σε χαμηλό επίπεδο του μύκητα, μανιτάρι, ώστε να μην είναι πάρα πολύ δημοφιλής. Κόκκινο blewits βρέθηκαν στα πευκοδάση της εύκρατης ζώνης του κλίματος. Συχνά, μπορεί να δει σε κολοβώματα και τους κορμούς των πεσμένα δέντρα. Αναπτύσσεται μεμονωμένα και σε ομάδες. Συγκομιδή χρόνο - από τα μέσα του καλοκαιριού μέχρι τον παγετό.

blewits γεμάτο

Αυτά τα μανιτάρια που συλλέγονται το φθινόπωρο και το καλοκαίρι. Συνωστισμός blewits - βρώσιμα. Φωτογραφίες κάτω από αυτούς. Στο στόμα, είναι παρόμοια με κοτόπουλο, γι 'αυτό έχει μεγάλη ζήτηση. Αυτά τα μανιτάρια αναπτύσσονται στα δάση και τα μικτά φυλλοβόλα τύπου. Βρέθηκαν μαζί με morels. Μπορούν επίσης να βρεθούν στους κήπους, χώρους στάθμευσης και φυτεύσεις. Αυτά τα μακρομυκήτων κρύβονται κάτω από τα πεσμένα φύλλα, έτσι η εύρεση τους δεν είναι εύκολη. Αυτά τα μανιτάρια αναπτύσσονται από το σύνολο κάνναβη και συχνά συγχωνεύονται κεφάλια.

blewits πράσινο

Στους ανθρώπους, αυτά τα μανιτάρια που ονομάζεται «zelenuhi» ή «Φλώρος». Είναι βρώσιμο και πολύ νόστιμο. Μεγαλώνοντας μακρομυκήτων δεδομένων σε αμμώδη εδάφη στα δάση του τύπου πεύκα. Ωστόσο, μπορεί κανείς να βρει και μικτές συστοιχίες. Χαρακτηριστικό είναι ότι τα δεδομένα μακρομυκήτων κρυμμένο στο έδαφος και απορρίματα φύλλων, η οποία είναι ο λόγος που τηρούνται σκουπίδια και άμμο. Ως εκ τούτου, τα πράσινα blewits σύμπλοκο κατά την προετοιμασία για το μαγείρεμα. Συλλέξτε τους τον Οκτώβριο και το Νοέμβριο.