Κάλτσα κήπου: όταν ωριμάζει και πώς συγκομίζεται

Πολύτιμη κουλτούρα στον κήπο - θαλασσινά, όταν ωριμάζει, μετατρέπεται σε πραγματική αποθήκη βιταμινών. Αν κοιτάξετε τη σύνθεση των μούρων, μπορείτε να βρείτε βιταμίνες Α, C, E, PP, B, καθώς και σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, πολύτιμα αμινοξέα, πηκτίνες και σεροτονίνη "ορμόνης ευτυχίας".

Η καλλιέργεια αυτής της κουλτούρας είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλη την επικράτεια της Ρωσίας. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο θαλάσσιος ορχιδέας χρησιμοποιήθηκε για μαγείρεμα βάμματα, συμπότες, μαρμελάδες, φιλέτα. Όταν ωριμάσει η φασολιά, τα φρούτα της γίνονται λαμπερά πορτοκαλί, ζουμερά, με γλυκιά και ξινή γεύση και ευχάριστο άρωμα. Ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή στην οποία καλλιεργείται η καλλιέργεια, η ωρίμανση πέφτει σε διαφορετικούς μήνες. Αλλά κατά μέσο όρο, από την ανθοφορία μέχρι την εμφάνιση των ώριμων μούρων περνάει από 90 έως 100 ημέρες.

Στην περίπτωση αυτή, είναι δυνατό να ανιχνευθούν τα φρούτα μόνο σε "θηλυκά" φυτά. Όπως όλα τα δίδυμα, η θάλασσα-buckthorn είναι επικονιασμένη από τον άνεμο και τα έντομα. Τα αρσενικά λουλούδια έχουν μια τεράστια ποσότητα γύρης, αλλά ποτέ δεν σχηματίζουν ωοθήκες. Αναγνωρίστε ότι ένα τέτοιο δέντρο μπορεί να είναι μεγαλύτερο, αλλά πιο συχνά πρέπει να περιμένετε για την καρποφορία. Το Seabuckthorn, όταν είναι ώριμο, έχει μια πλήρως καλυμμένη με κλαδιά μούρων, εξ ου και το ασυνήθιστο όνομα του πήρε.

Τα φρούτα έχουν διαφορετικό χρώμα και σχήμα. Τα περισσότερα μούρα είναι κυλινδρικά, σφαιρικά ή επιμήκη. Το βάρος ενός μούρου είναι από 0,5 έως 1 γραμμάριο. Ταυτόχρονα, το χρώμα ποικίλλει από ανοικτό κίτρινο έως έντονο κόκκινο. Η αξία αυτών των φρούτων είναι μεγάλη σε νέα μορφή. Συνιστώνται για χρήση με γαστρίτιδα, διάφορες καρδιακές παθήσεις, beriberi, μειωμένο μεταβολισμό, έλκη. Εξωτερική χρήση πετρελαίου με βάση αυτό το πολύτιμο φυτό για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, ταχεία επούλωση τραυμάτων και εγκαυμάτων.

Η συγκομιδή του θαλάσσιου μοσχαριού διαρκεί όλο το φθινόπωρο. Οι ώριμοι καρποί αρχίζουν να συγκομίζονται από τον Αύγουστο και συνεχίζονται τον Σεπτέμβριο. Ποικιλίες με πολύ μικρό μίσχο, επιδέχονται συλλογής είναι πολύ πιο δύσκολο. Το Seabuckthorn, όταν είναι ώριμο, γίνεται πολύ μαλακό. Το μούρο σβήνει στο χέρι, με το χυμό που προκαλεί ερεθισμό του δέρματος. Εάν θεωρήσουμε ότι αυτή τη στιγμή ο καιρός γίνεται δροσερός, τότε μπορούμε να φανταστούμε πόσο δύσκολο και δυσάρεστο είναι να συλλέξουμε αυτά τα μούρα.

Επειδή είναι πολύ πιο εύκολο να αποκόψετε άθικτα φρούτα ή να καλλιεργήσετε ποικιλίες με μακρύ μίσχο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το unripened sea buckthorn δεν έχει ακόμη συσσωρεύσει πλήρως βιολογικά πολύτιμες ουσίες. Αντιμετωπίστε τη συλλογή χρησιμοποιώντας ορισμένες μεθόδους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι κηπουροί περιμένουν για τα μέσα Σεπτεμβρίου μέχρι την πλήρη ωρίμανση των μούρων. Μερικές φορές χρησιμοποιούν γραμμές αλιείας, σύρμα με τη μορφή ενός σφεντόνα, ψαλίδι μανικιούρ, κρεμάστε μια ανεστραμμένη ανοιχτή ομπρέλα σε ένα υποκατάστημα και κόψτε τα φρούτα σε αυτό.

Το Seabuckthorn, όταν έχει ωριμάσει, έχει πολλές πλευρικές διαδικασίες καρποφορίας, είναι πλήρως καλυμμένες με μούρα. Αυτά τα υποκαταστήματα μπορούν να αποκοπούν με ασφάλεια χωρίς να βλάψουν το δέντρο, και στο σπίτι μπορείτε να επιλέξετε με ασφάλεια τα μούρα. Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα συνήθως δεν πλένονται, καθώς σβήνουν και χάνουν κάποιο χρήσιμο χυμό. Εάν είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τη φλούδα από τη σκόνη, είναι προτιμότερο να το κάνετε πριν συλλέξετε μούρα - για να βγάλετε το θάμνο από τον σωλήνα ή για να πλύνετε τα κομμένα κλαδιά κάτω από το ντους, αφήστε το να στεγνώσει και στη συνέχεια ξεκινήστε τη συγκομιδή.